Как и чем очистить грязную духовку

Приготовленная в духовке пища вкусна и больше подходит под определение «здоровая». Но в процессе приготовления, на стенках и стекле камеры остаются капли жира, остатки пищи. Раз за разом грязи становится все больше. Если ее своевременно не убирать, жир превращается в стойкое загрязнение. Местами боковые стенки, дно и верх камеры покрываются неподдающейся никакому воздействию липкой массой. Иногда она становится твердой, похожей больше на камень, который тоже не так легко удалить. Тем не менее отмыть духовку можно, даже очень грязную. Возможно, не за один раз или сразу не до идеального состояния, но можно и способов несколько.

Как очистить такую духовку? Потребуется немало времени
Даже очень грязную и закопченную духовку можно отчистить. Надо знать, чем и как

Как подготовить духовку к очистке

Часто чтобы отмыть духовку используют сильнодействующие вещества. Чтобы риск повреждений свести к минимуму, надо провести подготовку. В основном, все «нежные» части и детали снять, а еще — обеспечить собственную безопасность.

  • Прежде всего, отключаем духовку от электропитания. Даже если она газовая, но с подсветкой и электророзжигом. Либо выключите автомат на питающей линии, либо вытащите вилку из розетки.
  • Затем вытаскиваем решетки и противни. Если они из нержавеющей стали или покрыты эмалью, для их очистки можно будет использовать те же чистящие средства, что и для духовок. Но делать это можно в мойке, где работать более удобно. Будьте внимательны — алюминиевые и оцинкованные части требуют более осторожного обращения и щадящих средств.
  • Могут быть съемные боковые направляющие. В некоторых духовых шкафах газовых плит можно снять и боковые стенки.
  • На дверке духовки вытаскиваем из пазов резиновый уплотнитель. Как правило, он держится за счет выступов на тыльной стороне. Так что его можно поддеть чем-то плоским (не ножом, лучше отверткой или пилкой для ногтей) и вытащить.

    Перед тем как мыть духовку внутри убираем уплотнительный шнур
    Чтобы средства для чистки духовки не повредили резину, снимаем уплотнительный шнур с дверки
  • Отверстия, которые оказались открыты после удаления уплотнителя, надо чем-то закрыть. Это не даст чистящим средствам и грязной воде попасть внутрь дверки. Можно использовать, например, куски изоленты.

Вот и вся подготовка к чистке, которая занимает всего пару минут, но работать будет проще, и вы быстрее добьетесь результата.

Что понадобиться

Чтобы почистить грязную духовку без особых последствий для кожи, используйте резиновые перчатки. Так как камера шкафа имеет довольно значительную глубину, выберите длинные перчатки, которые максимально закрывают руки. И резина должна быть плотной, чтобы не порвалась при работе.

Если духовка очень грязная, народными чистящими средствами справиться не получится. Придется использовать сильную бытовую химию. В этом случае откройте окно (форточку) и используйте маску или строительный (медицинский) респиратор.

Перед тем как отмыть духовку, надо ее подготовить
Для работы нужны хорошие резиновые перчатки, тряпки, губки и вода

Также для чистки духовки нужны будут кухонные губки, тряпки или пористые хорошо впитывающие салфетки/тряпки для уборки. Возможно, понадобятся металлические скребки (лучше из нержавейки) или жесткие губки. Ну и без ведра с водой не обойтись. И воду придется менять несколько раз.

Как отмыть духовку: народные/подручные средства

Если духовка не слишком грязная, можно попробовать «народные» средства. Они не в состоянии справиться с многолетним жирным нагаром, но отчистить относительно «свежий» жировой налет и гарь способны. Лучше всего жир удаляется щелочью. Из «подручных» средств — это питьевая или кальцинированная сода. Кальцинированная сода более едкая (и эффективная), так что с ней тоже работать лучше в перчатках.

Хотите чтобы духовка была чистой? Есть способы и средства
Способы чистки духовки

Чистим содой (без нагрева)

На влажную губку наносим соду и распределяем по очищаемой поверхности. Оставляем на некоторое время, затем пробуем смывать. Насчет времени точно сказать сложно, так как «тяжесть» загрязнений у всех различная. Но не менее 20 минут точно.

Чистка духовки уксусом и содой
Чистка лимонной кислотой. Причем лимоны необязательны. Вполне достаточно уксуса или лимонной кислоты из магазина

Для начала можно не смывать, а попробовать очистить тыльной стороной кухонной губки. Если «не идет», то пробуйте металлический скребок, щетку или оставьте еще на 15–20 минут. Для повышения эффективности на губку можно нанести средство для мытья посуды, а затем уже соду. Вместо соды (или вместе с ней) можно использовать пекарский порошок.

Горчица

Не в столь давние времена, наряду с содой для чистки жировых нагаров применялся горчичный порошок. Горчица способна быстро растворять жировые накопления.

Горчичный порошок
Горчичный порошок хорошо справляется с жировыми отложениями

Для применения разведите горчичный порошок до консистенции сметаны. Натрите поверхность духовки и оставьте на время. Для улучшения эффекта можно добавить в состав чуть-чуть соды и соли.

Хозяйственное мыло

Второе домашнее щелочное средство для мытья духовки – хозяйственное мыло. Это наиболее щадящий способ, но и наименее эффективный. Для лучшего эффекта можно духовку нагреть, но не сильно, а до 30–35 градусов, чтобы жир размягчился и быстрее растворялся. И все равно, этот способ — для регулярного ухода, но не для застарелых загрязнений.

Чистим при помощи мыла
Очищение духовки домашними средствами: хозяйственное мыло

Для мытья духовки лучше, если найдете небелое мыло, а коричневое – натуральное. Чтобы не было проблем с его использованием, сухое мыло натираете на крупной терке (обычная кухонная терка), стружку из мыла заливаете водой, ждете, пока размокнет. Полученную пасту используете для мытья.

Моем нашатырем

Не сказать, что средство «домашнее», но точно народное. Надо будет поставить внутрь решетку (примерно посередине высоты), разогреть духовку до 65–75 градусов. Взять две металлические миски, в одну налить кипящую воду, в другую – около 200 мл нашатыря.

ЧТобы почистить духовку со старым жиром на всех стенках, используем нашатырный спирт
Чистка нашатырем

В разогретый духовой шкаф ставим на решетку нашатырь, под ним, на дно – миску с горячей водой. Закрываем дверку, не снимая уплотнитель, и оставляем на 8 часов, или более (лучше – на ночь), после чего можно очищать от размякшего жирового нагара и копоти.

После такой процедуры останется ощутимый характерный запах, поэтому сразу готовить пищу нельзя. Для начала надо прогреть с открытой дверкой. Если не поможет, то используем активированный уголь (описано ниже).

Чистка содой и лимонной кислотой с нагревом

Сода с лимонной кислотой + тепловая обработка. Берем большую кастрюлю, наливаем в нее 3 литра воды, добавляем 250–300 грамм соды и 250–300 грамм лимонной кислоты (можно заменить уксусом). Ждем окончания реакции. После чего духовку включаем на 200 градусов, ставим кастрюлю с раствором.

Дожидаемся, пока начинает кипеть, убеждаемся, что жидкость не выливается. Кипение должно продолжаться не менее часа. Вы увидите сами, когда налет со стенок и верха камеры начнет растворяться и опадать. В процессе надо будет долить воду, иначе сожжете кастрюлю. Когда нагар станет мягким (даже по виду он будет другим), выключаете духовку. После ее остывания, моющим гелем для посуды, губкой, щеткой и скребком все убираете.

Как почистить газовую духовку: очищается даже инжектор газа
Этим способом можно до блеска отчистить даже заднюю и верхнюю стенки

Не следует ожидать от народных средств чудес. Они работают, но чтобы очистить пригоревший закаменелый жир, потребуется не один «заход» и, возможно, комбинация нескольких или всех методов. Однако средства стоят совсем немного и всегда есть в хозяйстве, так что к очищению можно приступать сразу. Но если хотите добиться чистоты быстро, то без специальной химии не обойтись.

Как легко очистить духовку: магазинные средства

Проще и быстрее можно вымыть духовку при помощи специальных химических средств. Вы их найдете в любом магазине бытовой химии. На них обычно написано «для духовок», «растворитель/очиститель жиров» или что-то типа этого. Есть три типа магазинной химии для чистки – в виде спрея, геля и жидкостей. У каждой формы выпуска есть свои достоинства и недостатки.

Средства для очищения духовок есть в любом хозяйственном магазине или магазине бытовой химии
Есть много разных средств в магазинах и не только

Что и как использовать

Спреи удобны тем, что их просто и быстро наносить даже в труднодоступные места – на выступы, верх и заднюю стенку камеры духового шкафа. Имеют они и свой минус – сильнее «пахнут», так как при распылении в воздух попадает средство в большом количестве. При работе распылителями используйте маску или респиратор. В крайнем случае, повяжите на лицо платок, полотенце или любую другую ткань. Мелкие капли попадают не только на лицо, их можно вдохнуть, что небезопасно, а ткань защитит от этой возможности.

На стенки духовки распыляем средство вверху, а вниз оно стечет. Останется только заполнить «пробелы» или нанести немного больше на наиболее грязные места.

После нанесения начинается реакция - подымается пена
На стенках средство начинает пениться

Очиститель для духовок в виде геля хорош для стекла. Также его проще прицельно наносить на наиболее стойкие загрязнения. И запах намного меньше. Но стоит быть более аккуратным при нанесении – средства такого типа разъедают кожу. Чтобы отмыть духовку в труднодоступных местах, можно применять кисти. Иногда кисточка идет в комплекте, но если нет – купите или используйте те, что имеются. Можно также распределять гель губкой, но это не так удобно. И в любом случае работаем в резиновых перчатках.

Жидкое средство для чистки духовки наносится губкой. Его также можно налить в пульверизатор, если у вас такой есть в хозяйстве. Часто горлышко флакона средства имеет стандартные размеры, так что можно просто вместо пробки накрутить распылитель.

Примеры бытовых чистящих средств для духовки

В любом магазине бытовой химии или в супермаркете вы найдете несколько различных названий. По цене есть существенный разброс. «Подешевле» обычно не столь разрекламированные или местного производства. Они могут быть не менее эффективными, чем дорогие, но все определяется экспериментально. Причем для разных загрязнений «лучшими» могут быть разные средства. Приведем названия некоторых наиболее известных средств для очистки духовки:

  • Милам (гель).
  • Well don Антижир.
  • Сан Клин для духовок.
  • Шуманит.
  • Мистер Пропер.
Найти "лучшее" средство для чистки духовки можно и за небольшую цену
Цена – совсем не показатель эффективности

Их можно купит как в магазинах, так и различных интернет-сайтах, таких как Амвей (Amway) или Фаберлик (Faberlic). Все чистящие составы хорошо работают, но настолько ли большая разница в эффективности – сказать трудно. А вот разница в цене более чем ощутимая.

Чем быстро отмыть духовку

Если времени на эксперименты нет, быстрее справиться со старыми загрязнениями можно при помощи средств очистки грилей. Они еще более едкие и сильнодействующие, с более сильным запахом. С ними работать лучше всего на открытом воздухе. Выносить плиту во двор вряд ли кто-то будет, но обеспечить хорошее проветривание может каждый.

Как отмыть духовку быстро
Быстро очистить духовку можно при помощи профессиональной химии

Средства для чистки грилей чаще выпускаются в виде гелей, но есть и спреи. С ними работать точно так же, как со средствами для духовок, только более осторожно. А также после очистки придется несколько раз промыть все чистой водой. Возможно, придется прогреть духовку «вхолостую» до исчезновения посторонних запахов.

Есть еще одна категория средств для быстрой чистки духовых шкафов – это профессиональная химия. Купить можно в специальных магазинах, но можно найти в сети. Это практически то же самое, но более концентрированное – для ускорения процесса.

Чистим решетки

Средства для чистки решеток те же, что применяются для духовых шкафов. Но мыть их более удобно, так как можно просто снять.

Предлагаем такой способ, если нет необходимости чистить всю духовку. Снимаем решетки, обрабатываем химическим средством и складываем в достаточный по размеру мусорный мешок. Герметично завязываем его, чтобы запах не распространялся, и оставляем на некоторое время. Время может быть указано на чистящем средстве.

После этого остается достать решетки и промыть их в теплой воде с мылом до удаления химии.

Как вымыть стекло и что делать с уплотнительной резиной

Для начала про резиновый уплотнитель. Его лучше не мыть агрессивной химией, а замочить в растворе хозяйственного мыла. Через пару часов, при помощи губки и моющего средства для посуды, закончить чистку. Для обработки особо грязных участков, на губку наносим моющее средство для посуды и обмакиваем в пищевую соду. Далее трем загрязнения пока не растворятся. По окончании чистки промываем водой, высушиваем и затем устанавливаем на место.

Уплотнительную резину лучше мыть отдельно
Чтобы резиновый уплотнитель не потерял эластичность, вынимаем его перед использованием химических средств

Стекло духовки можно чистить теми же веществами, что и внутреннюю часть камеры духового шкафа. Легче работать с гелем, так как он легко и ровно распределяется и не сильно растекается.

 Чего делать нельзя когда отмываешь духовку

После очистки духовки нельзя сразу готовить пищу. Как бы хорошо вы ни смывали химию водой, остатки все равно есть. При не слишком сильном запахе достаточно просто прогреть духовку на протяжении  5–15 минут — это выпалит остатки веществ, и запах исчезнет.

Если пахнет уж очень сильно, требуется химическая нейтрализация. В противень наливаем один литр воды и выкладываем 10–15 таблеток активированного угля. Ставим в духовку, включаем и оставляем на полчаса или около того. Следим при этом, чтобы вода не выкипела, доливаем её при необходимости. После выключения жижу выливаем и отмываем противень. Запах должен исчезнуть (или почти).

Для чистки духовки не применяют абразивы
Чем нельзя мыть духовку – абразивными средствами
  • Внимательно подбирайте средства для чистки. Как уже говорили, для алюминия и резины активную химию применять не стоит. Она может больше навредить, хотя отчистить будет просто.
  • Не используйте для очистки стенок и стекла абразивные вещества, вы обязательно повредите поверхность. Даже работая с пищевой содой, будьте осторожны и не трите с большим усилием.
  • Также не стоит усердствовать с металлическими губками и щетками.
  • Если хотите отмыть духовку без последствий, не используйте хлорсодержащие средства. Они не для этого типа загрязнений и особого толка от их применения не будет, а повредить могут существенно. Кроме того что парами хлора можно отравиться, можно также повредить покрытие внутренней части духовки.

Заключение

Все упомянутые способы очистки пригоревшего жира обладают разной степенью очистки и токсичности. А некоторые средства не рекомендуется применять для чистки слишком часто, так как они весьма токсичны.

Поэтому не стоит доводить духовку до такого состояния, когда нужно приложить столько времени и усилий для ее очистки. Мойте ее после каждого использования, ведь это гораздо проще. Ну и заключение видео по теме:

Будьте первыми - оставьте свой комментарий!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет нигде опубликован


*